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Seit mehr als 200 Jahren produziert die Fa. Malpighi hochwertige Acetos. Nur außergewöhnlich Exzellentes kann man von der Fa. Malpighi in Modena, Italien erwarten. Sie sollten den 7 Jahre alten "Saporoso", der in Eichenholz- und Akazienholzfässern gereift ist, zu Gemüse, gebratenem Fleisch oder Wild probiert haben.
Zutaten: Essig aus Traubenmost. 5 Jahre im Eichenfass gelagert. 7% Säure. Kühl und lichtgeschützt lagern.gekochter Traubenmost, gesäuert. Hergestellt in Italien