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Dressing aus Balsamessig
Hier handelt es sich um ein weiteres Top-Produkt aus dem Hause Montegottero. Die wenigen Essig-Sorten, die Jean-Marc Montegottero herstellt, sind von überragender Qualität, weil es sich nicht um aromatisierte Weinessige handelt, sondern der jeweilige Geschmacksgeber (in diesem Fall Cidre) vergoren und dann fermentiert wird. Erreift 2 Jahre und dadurch ist das Aroma erstaunlich intensiv und der Essig mit 5% Säure mild.
Zutaten: Apfelessig, Apfelsaftkonzentrat. Säure: 5%.
Hinweise:Kühl und lichtgeschützt lagern.
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