CHIBA KOGYO - Katsuramuki

Der professionelle Gemüseschneider aus Japan  

Der Peel S Turning Slicer von Chiba wurde speziell entwickelt, um das Schneiden von dünnen langen Scheiben wie Daikon-Rettich zu einem Kinderspiel zu machen. Lege das Gemüse einfach in das Gerät, hebe die Klinge an und drehe den Griff. So erhältst du im Handumdrehen perfekte lange Blätter. Mit diesem Gerät kannst du auch aus anderen Gemüsesorten wie Kartoffeln und Zucchini dünne Blätter herstellen. Ein absolutes Muss für Küchen, die die feinsten Scheiben schneiden möchten.

hier gehts zum Produktvideo:

Bitte beachte, dass weichere Gemüsesorten wie Gurken weder für den Peel S noch für den Tsumataro geeignet sind, da sie einen weichen Kern haben. 

Ersatzklingen sind ebenfalls bei uns erhältlich.

Zur Erweiterung gibt es noch das garnish cutter set.