Hokkaido Nanatsuboshi Sushi Reis 5kg

Hokkaido Nanatsuboshi Sushi-Reis

Der Nanatsuboshi Sushi-Reis aus Hokkaido, Japan, gehört zu den besten Reissorten des Landes und überzeugt durch seine ausgewogene Balance zwischen Süsse und Klebrigkeit. Selbst wenn er abkühlt, behält er seine angenehme Konsistenz – ideal für Sushi, Maki, Onigiri und viele andere japanische Gerichte.

Dieser Premium-Reis wurde 11 Jahre in Folge mit der höchsten Auszeichnung „Special A” im japanischen Reisbewertungsprogramm prämiert. Mit einem Anteil von nur 3 % am japanischen Reismarkt gilt Nanatsuboshi als echter Geheimtipp unter Kennern – eine edle Spezialität, die höchste Qualität und authentischen Geschmack vereint.

Angebaut auf der nördlichen Insel Hokkaido, profitiert der Nanatsuboshi von klaren Gewässern, frischer Bergluft und langen Sommertagen, die ihm sein unverwechselbares Aroma verleihen. Er ist besonders aromatisch, zart und widerstandsfähig gegenüber dem kühlen Klima Nordjapans.

Ob für Profiköche oder Hobby-Sushi-Meister – dieser Reis bietet die perfekte Grundlage für feinsten, original japanischen Sushi-Genuss.

Eigenschaften:

Herkunft: Hokkaido, Japan

Kategorie: Sushi-Reis (Rundkorn)

Auszeichnung: 11 Jahre in Folge „Special A”

Perfekt für Sushi, Maki, Onigiri & Bento

Behält Geschmack und Textur auch im kalten Zustand

Zubereitungsempfehlung:

500 g Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist, 15 Minuten abtropfen lassen, mit 550 ml frischem Wasser garen und 30 Minuten ruhen lassen.

Tipp: Dank seiner feinen Textur und seines milden Aromas harmoniert der Nanatsuboshi perfekt mit frischem Fisch, Gemüse oder Sojasauce.