Sosa Cold Confit - Zitronen Würfel 1.5kg

Sosa Cold Confit Zitronenwürfel 5mm

Unter Druck mit Zucker konfierte Zitronenwürfel 

Kandierte Zitronenschalenwürfel in eigener Sauce, die jede kulinarische oder konditorische Kreation verfeinern. Dank seiner cremigen Textur, seines einzigartigen Aromas und seiner Vielseitigkeit können sowohl die Fruchtstücke als auch die Sauce separat oder zusammen verwendet werden, wodurch bei jeder Anwendung ein maximaler Zitronenschalen-Geschmack gewährleistet ist. Darüber hinaus können alle Früchte Temperaturen unter Null erreichen, ohne zu kristallisieren, wodurch sie ihre cremige Textur und ihr einzigartiges Aroma behalten.

Zutaten: Zucker, Zitrone (26,1 %), Zitronensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E 330), natürliches Aroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E 202)

Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Anwendungen: Konditorei, Eiscreme, Mousse, Saucen, Dessert, Topping, zum Aromatisieren von Gebäck, Kuchen, Obstprodukten und zur Dekoration