Greenforce Fertigmix für vegane Frikadellen aus Erbsenprotein 75g

Greenforce Fertigmix für vegane Frikadellen aus Erbsenprotein

Lust auf eine richtig saftige Frikadelle mit lecker Senf? - Aber vegan bitte!

Vegan, innovativ und einfach! Die auf Erbsen basierten Produkte von Greenforce sind neben der ultraeinfachen Vorbereitung und Zubereitung auch richtig lecker, denn die Gewürzexperten von WIBERG sind mit im Boot und haben den Mischungen noch den richtigen Geschmack verpasst.

Zutaten: texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz), Gewürze (Kümmel, Muskat, Pfeffer, Zwiebel), Sonnenblumenkerne teilentölt, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Rapsöl, 2,9% enzymatisch hydrolisiertes Erbseneiweiss, Aromen (Aromaextrakt, natürlicher Aromastoff, Aromastoff, thermisch gewonnenes Reaktionsaroma), Speisesalz, Kräuter (Majoran), Rote Bete.

Zubereitung: 

1. 75 g der Fertigmischung mit 150 ml sehr kaltem Wasser und 2,5 EL (ca. 25g) pflanzlichen Speiseöl gründlich vermengen. Nach Bedarf gehackte Zwiebeln, Kräuter und Gewürze hinzufügen.

2. Masse für ca. 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.

3. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen ca. 4 Frikadellen formen.

4. Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten.

Hinweis: Trocken und lichtgeschützt, nicht über Zimmertemperatur lagern.

Eigenschaften: Vegan.