Valrhona Praliné Masse 50% Pecannuss 5kg

Valrhona Praliné Masse 50 % Pekannuss 

Die Valrhona Praliné Masse mit 50 % Pekannussanteil ist eine Premium-Zutat für alle, die bei Geschmack, Textur und Qualität keine Kompromisse eingehen. Hergestellt mit sorgsam gerösteten Pekannüssen und karamellisiertem Zucker, besticht dieses Praliné durch sein intensives, fein-nussiges Aroma mit einer angenehm weichen, streichfähigen Konsistenz.

Ideal für die Herstellung von:

- Pralinen & Bonbons

- Füllungen von Gebäck, Tartes oder Petits Fours

- Parfaits, Mousses und Cremes

- Eiscremes und Glaces

- Gourmet-Patisserie und Chocolaterie

Die 5-kg-Großpackung richtet sich besonders an professionelle Anwender in der Confiserie, Pâtisserie und Gastronomie.

Besondere Vorteile

- Hergestellt vom renommierten französischen Chocolatier Valrhona

- Rein natürliche Zutaten – keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe

- Intensiv-nussiges Aroma mit eleganter Süße

- Perfekt für edle Füllungen, Cremes und hochwertige Schokoladenarbeiten

Zutaten: Pekannüsse (50%), Zucker, Naturvanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin.

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Milch und Erdnüssen enthalten.

Kühl und trocken lagern.