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Limetten/Zitronenzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis.
Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Zitronensaft aus Aromaextrakten sowie Glukose- und Invertzuckersirup.
Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, 13% Limettensaftkonzentrat, 11% Zitronensaftkonzentrat, Stärke, Ethylalkohol, natürliches Zitronen Aroma, Saflorkonzentrat.
Dosierung: ca. 50g : 1Kg Masse.
Hinweis: Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. UFI: XMNU-NUFJ-U807-K1JC.
Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.