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Profi Schleifstein aus Japan
Für den ultimativen Feinschliff – der KING Schleifstein mit 6000er Körnung.
Mit dem hochwertigen KING Schleifstein (Körnung 6000) erreichst du eine rasiermesserscharfe Schneide für deine hochwertigen Küchenmesser. Diese extrem feine Körnung ist ideal für den letzten Polier- und Schärfvorgang – für Profis, die Wert auf Präzision und höchste Schneidleistung legen.
Hergestellt in Japan, steht KING für bewährte Qualität und eine gleichmäßige Schleifwirkung. Der Wasserstein wird vor der Verwendung in Wasser eingeweicht und garantiert so ein schonendes, kontrolliertes Schleifen mit perfektem Ergebnis – ob für Kochmesser, japanische Messer oder andere empfindliche Schneiden.
Eigenschaften:
- Feinschleifstein mit Körnung 6000 (extra fein)
- Ideal für das Finish nach dem Vorschliff
- Für extrem scharfe und glatte Schneiden
- Wasserstein – vor Gebrauch in Wasser einweichen
- Made in Japan – Qualität von KING
- Perfekt für ambitionierte Hobbyköche, professionelle Küchen und Messerliebhaber.
Anwendung – So benutzt du den KING Schleifstein richtig:
Vorbereitung:
Den Schleifstein für ca. 10–15 Minuten vollständig in Wasser einlegen, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen. Während des Schleifens sollte der Stein immer leicht feucht bleiben.
Schleifen:
Das Messer im Winkel von ca. 15°–20° gleichmäßig über den Stein ziehen – abwechselnd auf beiden Seiten. Beginne mit einem gröberen Schleifstein (z. B. 1000er) und nutze den 6000er KING Stein für das Finish und den letzten Feinschliff.
Polieren:
Mit sanftem Druck gleitest du über den Stein, um die Klinge zu polieren und winzige Grate zu entfernen. Ergebnis: eine extrem glatte, scharfe Schneide.
Pflegehinweise:
- Nach dem Gebrauch den Schleifstein mit klarem Wasser abspülen (kein Spülmittel verwenden).
- Gut trocknen lassen – nie auf Heizkörpern oder direkter Sonne lagern.
- Trocken und eben lagern, um Rissbildung zu vermeiden.