Ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Die Gewürzmischung erinnert an süsse Düfte der Winterzeit. Spekulatius, Stollen, Lebkuchen und weiteres winterliches Gebäck können hiermit verfeinert werden.
Zutaten: Zimt, Koriander, Orangenschale, Anis, Gewürznelken, Piment, Sternanis, Kardamom, Macis, Ingwer, Orangenblüten, Pfeffer.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.