TARTUFLANGHE - Trüffel-Nudeln Tagliolini mit 7% Sommertrüffel No.18 250g

Trüffel-Nudeln

Im Jahr 1990 erblickte Tartufissima, die erste Pasta mit Trüffeln, das Licht der Welt. Sie wird von Hand gefertigt und enthält 7% Sommertrüffel. Um möglichst wenig Aroma zu verschwenden wird die Pasta bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Das Ergebnis überzeugt jeden Gourmet. Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser für ca. 5 Minuten. Lassen Sie anschliessend die Nudeln abtropfen und erwärmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter. Serviert werden die Nudeln heiss und mit reichlich Parmesankäse bestreut.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, 20% EIER, 7% Sommertrüffel (Tuber Aestivum), Aromastoffe.