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Teigwaren aus Hartweizengriess mit Ei und Trüffel.
Pasta aus Hartweizengriess, Eiern und Sommertrüffeln. Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser für ca. 8-9 Minuten. Lassen Sie anschliessend die Nudeln abtropfen und erwärmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter. Serviert werden die Nudeln heiss und mit reichlich Parmesankäse bestreut. Sie sind eine ideale Beilage für sämtliche Trüffelgerichte.
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, 20% EIER, 7% Trüffel (Tuber Aestivum), Aromastoffe.