Cremige Carbonara-Sauce mit Sommertrüffel, ganz ohne Speck – ein Genuss für Trüffelliebhaber. Einfach erwärmen und direkt zu Pasta oder anderen Gerichten servieren.
Die moderne Version der berühmten italienischen Sosse: Guanciale wird durch italienischen Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) ersetzt. ▪ Mit 20 % Eiern. ▪ Mit Parmigiano Reggiano DOP und Pecorino Romano DOP, ohne Zusatz von Sahne oder Milch. ▪ Eine langlebige Carbonara-Sauce, so cremig wie selbstgemacht. Direkt über die Nudeln giessen, ohne Kochwasser hinzuzufügen. Das Glas reicht für 4 Portionen.
Zutaten: Wasser, 20% EIGELB, Parmigiano Reggiano Käse g.U. (MILCH, Salz, Lab), Pecorino Romano Käse g.U. (SCHAFSMILCH, Salz, Lab), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt), 2% Maisstärke, Salz, schwarzer Pfeffer, natürliche Aromen.
Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank (+4°C) aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Eigenschaften: glutenfrei.