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Valrhona - Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss 25% Mandel 5kg
170,00 CHF
inkl. MwSt.
Mandel-Haselnuss-Praliné-Masse.
Praline Masse Fruite Brut
Diese köstliche Praline Masse unterscheidet sich von den regulären, da sie wesentlich geringere bis kaum Röstaromen enthält. Im Normalfall werden die Nüsse und Mandeln in karamellisiertem Zucker verarbeitet. Hierbei wurde der Zucker aber nicht erhitzt und dementsprechend auch keine Röstung erzielt.
Zutaten: Zucker, MANDELN 25,3% , HASELNÜSSE 25,3% , natürlicher Vanilleextrakt.
Hinweise: An einem trocknen Ort bei 16°C und 18°C aufbewahren.
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Mandel-Haselnuss-Praliné-Masse.