Reiswein Essig Fuji Su Premium - Iio Jozo 900ml

Fuji Su Premium - Reiswein Essig

Der Iio Jozo Reisweinessig ist das Ergebnis von 20 Jahren sorgfältiger Entwicklung – inspiriert von der delikaten Aromatik eines Daiginjo-Sakes. Für diesen aussergewöhnlichen Essig verwendet die Iio Jozo Brauerei 8-mal mehr Reis als gesetzlich vorgeschrieben und lässt ihn in einem aufwendigen Verfahren reifen, um ein unvergleichlich tiefes Umami-Aroma zu erreichen.

Warum Iio Jozo Reisweinessig so besonders ist:

✔️ Hergestellt aus 320 g Reis pro Liter – weit mehr als die gesetzlichen 40 g Mindestanforderung

✔️ Reifezeit von ca. 100 Tagen + 8 Monate Lagerung – für ein komplexes und ausbalanciertes Aroma

✔️ Höchste Qualität – Reis von lokalen Vertragsbauern, ohne den Einsatz von Pestiziden

✔️ Traditionelle Herstellung – aus handgebrautem Sake fermentiert

Geschmack & Verwendung:

✅ Tiefes, reichhaltiges Umami mit sanfter Säure

✅ Ideal für Sushi, Pickles und feine Salatdressings

✅ Perfekt für den Rohverzehr – purer Genuss auf höchstem Niveau

Die Iio Jozo Essig Brauerei aus der Kyoto-Provinz gilt als die beste Brauerei Japans – ein Ruf, der durch den kompromisslosen Anspruch an Qualität und Handwerkskunst verdient ist. Erlebe die Essenz der japanischen Fermentationskunst mit diesem einzigartigen Reisweinessig!

Zutaten: Reis. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.