Soja Sauce mit Koji 340ml

Soja Sauce mit Koji 

Die Soja Sauce mit Koji (340ml) ist eine hochwertige, japanische Spezialität, die durch die Fermentation mit Koji, einem Schimmelpilz, eine besonders tiefgründige und komplexe Umami-Note erhält. Diese traditionelle Methode sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von Süsse, Salz und reichhaltigem Geschmack.

Eigenschaften:

✔️ Fermentiert mit Koji für intensives Umami

✔️ Ideal für Sushi, Sashimi und asiatische Gerichte

✔️ Perfekte Balance zwischen Süsse und Salz

✔️ Frei von künstlichen Zusätzen

Der Geschmack: Ein Geschmack weniger salzig, süss, sehr reich an umami. 

Verwendung: Passt sehr gut zu Sashimi und Sushi, aber auch einfach über Tofu oder Reis gegossen ist sie köstlich. Dank seiner cremigen Textur und seinem süssen Geschmack kannst du echte Asia Gourmet Thunfisch oder Huhn Marinaden oder Saucen und Salate Dressings herstellen. 

Zutaten: Sojasauce (62%), Koji (38%) 

Allergene: Sojabohnen, Weizen

Aufbewahrung: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.