White Fungus - Diamond 100g

White Fungus – Silberohrpilz (Tremella fuciformis) 

Der White Fungus, auch bekannt als Silberohrpilz, Schneepilz, weisser Geleepilz oder Tremella fuciformis, ist eine beliebte Delikatesse in der asiatischen Küche. Dieser kollagenreiche Vitalpilz überzeugt durch seine geleeartige, knusprig-weiche Konsistenz und seinen milden Geschmack, wodurch er sich perfekt für süsse und herzhafte Gerichte eignet.

Warum White Fungus?

- Vielseitig einsetzbar – ideal für Suppen, Desserts, Getränke & vegetarische Rezepte

- Reich an Kollagen, Ballaststoffen & Antioxidantien – geschätzt in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM)

- Unterstützt die Hautgesundheit & das Immunsystem – natürlich & vegan

- Mild & neutral im Geschmack – nimmt Aromen von Kokos, Goji-Beeren, roten Datteln, Ingwer & Honig hervorragend auf

- Perfekt für asiatische Rezepte – bekannt aus Bubble Tea, Kongee, Heißgetränken & Pilzsuppen

Entdecke die Vielseitigkeit des weissen Silberohrpilzes und bereichere deine Küche mit dieser asiatischen Superfood-Zutat! 

Zutaten: Weisse Pilze.

Hinweise: Pilze waschen und einweichen bis sie weich sind. Die Stiele abschneiden und die Pilze kochen oder braten. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem geeigneten Gefäss im Kühlschrank lagern.