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mit Weizenkeimen und Tintenfischfarbe
Tauche ein in die Welt der italienischen Feinkost mit den Calamari von Morelli 1860. Diese aussergewöhnliche Pasta wird mit toskanischem Hartweizengriess handgefertigt hergestellt – einem selten verwendeten Bestandteil des Getreides, der reich an Nährstoffen und Geschmack ist. Sie zeichnen sich durch das Vorhandensein von Weizenkeimen und die intensive schwarze Tintenfischfarbe aus.
Die Calamari-Form, inspiriert von Tintenfischringen, bietet eine ideale Struktur, um Saucen perfekt aufzunehmen und sorgt so für ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis. Traditionell in Italien gefertigt, steht diese Pasta für Qualität und kulinarische Exzellenz.
Eigenschaften:
Mit Weizenkeimen: Für einen intensiveren Geschmack und eine extra Portion Nährstoffe.
Traditionelle Herstellung: Handgefertigt & langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen für optimalen Biss.
Vielseitig: Perfekt für Meeresfrüchte-Saucen, cremige Saucen oder als Highlight in eleganten Gerichten.
Zubereitungsempfehlung: Kombiniere die Calamari mit einer frischen Tomaten-Meeresfrüchte-Sauce oder einer sahnigen Weisswein-Sauce mit Garnelen und Kräutern – ein Fest für die Sinne!
Zutaten: Hartweizengriess, Wasser, Weizenkeime, Tintenfischtinte (0,50%). Kann Spuren von Eier, Senf und Soja enthalten. Kochzeit: 8 Minuten. Kühl und trocken lagern.