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Schneider Refraktometer 0-90° Brix
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Refraktometer 0-90° Brix

185,00 CHF
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Hand-Refraktometer zur Messung des Brix-Wertes von Zucker, Glasur, Sorbets, Konfitüren, Eis und Gelees - Schneider 

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Refraktometer 0-90° Brix - Hand-Refraktometer, Schneider

Das Refraktometer 0-90° Brix ist das ideale Werkzeug zur präzisen Bestimmung des Brix-Wertes in verschiedensten Lebensmitteln. Mit diesem Hand-Refraktometer kannst du schnell und einfach den Zuckergehalt von Produkten wie Zucker, Glasuren, Sorbets, Konfitüren, Eis und Gelees messen. Der Brix-Wert gibt den prozentualen Anteil an gelöstem Zucker in einer Flüssigkeit an und ist ein entscheidender Qualitätsfaktor in der Lebensmittelproduktion, insbesondere in der Patisserie, Konfiserie und bei der Herstellung von Desserts.

Funktionen & Eigenschaften:

- Messbereich: 0-90° Brix – Perfekt für vielseitige Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

- Automatische Temperaturkompensation (ATC) – Sorgt für genaue Messergebnisse, auch bei Temperaturschwankungen.

- Spritzwassergeschützt – Für den sicheren Einsatz in professionellen Küchen und Labors.

- Handliche Grösse – Leicht und einfach zu bedienen, ideal für den mobilen Einsatz.

- Inklusive Aufbewahrungsbox – Für eine sichere Aufbewahrung und den bequemen Transport des Refraktometers.

Das Refraktometer 0-90° Brix ist unverzichtbar für Profis und Hobby-Köche, die präzise Ergebnisse bei der Herstellung von Süsswaren, Sirupen, Fruchtsäften oder alkoholischen Getränken benötigen. Es bietet dir die Möglichkeit, den perfekten Zuckergehalt deiner Produkte zu gewährleisten, was besonders wichtig ist, um die Konsistenz, den Geschmack und die Qualität Ihrer Kreationen zu optimieren.

Perfekt für:

Patisserie und Konditoreien

Getränkeherstellung (Säfte, Weine)

Lebensmittelproduktion (Marmeladen, Gelees, Sorbets)

Gastronomie und Catering

Mit dem Refraktometer 0-90° Brix erreichst du professionelle Ergebnisse, auf die du dich verlassen kannst. Präzise, zuverlässig und einfach zu bedienen – ein unverzichtbares Instrument für jeden, der mit Zuckerwerten arbeitet.

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