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Küchenfertige Paste zur Herstellung einer Krebssuppe
Die Krebspaste ist eine hochwertige Mischung aus gehärtetem tierischem Fett, Krebsauszügen, Weizenmehl und Paprika, die als perfekte Basis für die Zubereitung und Veredelung von Krebssuppen dient. Ihr intensives Aroma und die cremige Konsistenz sorgen dafür, dass Gerichte mit Krustentieren einen authentischen, reichhaltigen Geschmack erhalten. Ideal auch zur Verfeinerung von Saucen, Fischgerichten und Eintöpfen, bringt diese Paste den unverwechselbaren Geschmack von Krebs direkt in deine Küche.
Zutaten: Pflanzenfett, WEIZENMEHL, KREBSKÖRPERAUSZÜGE, Salz, natürliche Aromastoffe, Farbstoff: Paprikaextrakt.
Zubereitung für einen Teller Krebssuppe: 25g dieser Paste mit 1/4 Liter Wasser oder Fleischbrühe ansetzten, glatt verrühren und aufkochen lassen. Nach Geschmack würzen und mit Sahne oder Cognac die Suppe verfeinern. Als Einlage z.B. Krebs- oder Hummerfleisch.
Hinweis: Ungeöffnet kühl (max. +20°C) und trocken lagern. Nach Anbruch gekühlt lagern.