Kleines Allzweck Kochmesser 

Das kompakte Allroundmesser von Roselli, mit einer handlichen Klingenlänge von 12 cm, ist die ideale kleinere Version des Santokumessers. Perfekt geeignet für präzise Aufgaben wie das Schneiden von Gemüse, die Zubereitung von Mahlzeiten und den Umgang mit Fleisch. Bitte beachte, dass aufgrund seiner Kohlenstoffstahlkonstruktion das Allround-Messer nicht zum Durchschneiden harter Substanzen wie Knochen geeignet ist.

Die Klinge wird aus hochwertigem Kohlenstoffstahl handgefertigt und bietet herausragende Schärfe und Schneidleistung. Der Griff aus Maserbirke ist mit Leinöl behandelt, um auch bei Nässe einen sicheren Halt zu gewährleisten.

Das Santokumesser wird mit einer exklusiv gestalteten Lederscheide aus finnischem, pflanzlich gegerbtem Leder geliefert, die nicht nur praktisch, sondern auch ästhetisch ist und eine sichere Aufbewahrung zwischen den Kochvorgängen oder unterwegs ermöglicht. 

Eigenschaften

Stahl: Carbon Stahl Messer

Härte: Ca. 60 HRC

Klingenlänge: 120 mm

Gesamtlänge: 240 mm

Gewicht: 110 g

Griff: Maserbirke

Beschlag: Messing

Scheide: Leichtes pflanzlich gegerbtes Leder