35,03 CHF
Sorbitol Granulat / Granulated Sorbitol 750g
13,00 CHF
inkl. MwSt.
Sosa Sorbitol Granulat / Granulado
Sorbitol aus Glukose, grob
100% Sorbitol aus Glukose
Eigenschaften:
- Süssstoff für diätetische Lebensmittel
- Anti-Kristallisiermittel
- Feuchtigkeitsspender
- Erleichtert die Haltbarkeit der Emulsion und verzögert das Ranzigwerden von Fetten wie Ganache, Trüffel oder Aufstrichen
- Keine Bräunung durch Wärmebehandlung
POD 60%.
00100656
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