Orroazurro - Sardellensauce

Ein bernsteinfarbenes Gewürz, das aus der gesalzenen Reifung von Sardellen gewonnen wird. Es ist reich an Nährstoffen und hochkonzentriert und sollte in kleinen Mengen nicht nur für das klassische Rezept mit Spaghetti oder Linguine verwendet werden, sondern auch zum Würzen von Fischgerichten oder einfacheren Gerichten mit gebratenem Gemüse.

Zutaten: Gesalzener Sardellenextrakt

Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern