Happy Foie - Freiland Gänseleber 500g

Happy Foie Gras - Freiland Gänseleber

Gänseleberzubereitung

Happy Foie ist die „ungestopfte“ Alternative zu konventioneller Foie Gras. Kulinarischer Genuss auf Augenhöhe – ohne Stopfen und dafür mit gutem Gewissen. Die Leber stammt von freilaufenden Tieren aus artgerechter Haltung von unseren ausgewählten Partner-Höfen. Happy Foie lässt sich verarbeiten, zubereiten und genießen wie konventionelle Bloc Foie Gras. Unabhängige Blindverkostungen zeigen, dass der Geschmack, der Schmelz und die Konsistenz von einer konventionellen Bloc Foie Gras nicht zu unterscheiden ist.

Zutaten: 40% Gänseleber, BUTTER, desodoriertes Kokosfett, EI, Gänsefett, Weinbrand, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Salz, Rohrzucker, Hühnerbouillon, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Ascorbinsäure. 

Hinweis: Kühl bei +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen. 

In den Grössen: 500g, 250g & 130g

*Lieferung aufgrund von Kühlware ausschliesslich von Mittwoch bis Freitag per A-Post!