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Dieses Produkt wird durch Mischen von "Moromi no shizuku" und geriebenem Ingwer hergestellt, der in der Präfektur Kochi geerntet wird. Die Präfektur Kochi ist ein bekanntes Anbaugebiet für Ingwer. Du kannst damit einen kräftigen, würzigen Geschmack geniessen, ohne eine andere Sauce hinzuzufügen. Der Salzgehalt dieses Produkts liegt bei etwa 12 %, während Sojasauce im Allgemeinen etwa 16 % enthält.
Empfohlene Verwendung