100%Chef Nitro Glas 75ml
Der Behälter ist ideal um mit flüssigem Stickstoff oder Trockeneis zu arbeiten.
Nitro Glas
Individuelle Mini-Schale mit doppelter Wärmekammer, ideal für die Präsentation von Eis und Sorbets, die mit LN2 vor dem Gast zubereitet werden, molekulare Cocktails oder originelle Präsentationen in der Gastronomie oder bei Veranstaltungen mit Trockeneis oder flüssigem Stickstoff. Das Design wurde so konzipiert, dass die Innenreinigung begünstigt wird, da das Innere normalerweise als Behälter für Trockeneis, Aromen oder heiße Brühen verwendet wird, um originelle Präsentationen zu schaffen, bei denen der Anblick und der Geruch eine entscheidende Rolle spielen. Nahezu unzerbrechlich, da aus Borosilikatglas hergestellt.
Vorteile und Eigenschaften:
Der Griff ermöglicht das Tragen und Halten während des Schüttelns.
Nahezu unzerbrechlich, da er es Pyrex-Glas hergestellt ist.
Abmessungen: 17 x 8 x 8 x 8 cm | | Ø 9 cm (ohne Griff)