Fleur de Sel - Le saunier de Camargue
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Fleur de Sel - Le saunier de Camargue 1Kg

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Meersalz Flocken

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Fleur De Sel aus der Camargue

Durch Sonne und Wind bildet sich auf der Wasseroberfläche der Salzgärten in der Carmague eine dünne Kruste, die als Fleur de Sel (Salzblume) bezeichnet wird. Die sogenannte "Königin unter den Salzen" wird anschliessend vorsichtig von Hand geerntet.

Zutaten: Meersalz (Natriumchlorid 98 %, Sulfat 0.5 %, Magnesium 0.2 %, Calcium 0.1 %, Kalium 0.1%)

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