Smoking Chips "OAK" - Eiche 70g

OAK - Smoking Gun Räucherspäne Eiche

Die Eiche hat ein mittelstarkes nussiges Aroma und erzeugt einen kraftvollen Rauch. Sie ist ein traditionelles und universelles Räucherholz, das sich hervorragend mit Obsthölzern mischen lässt. Sie passt perfekt zu Rind, Schwein oder Käse. Das Fleisch färbt sich in wunderschöne Goldbrauntöne. 

Ideal zum Räuchern von: Schwein, Rind, Cocktails, Getränke, Käse

Aromastärke: mittel stark (4/5)

Kombinierbar: Apfel, Pflaume, Kirsche

Geeignet für: Holzräucheröfen, Smoking Guns, BBQ

Weitere Sorten: SILVA (Pflaume), CERESNE (Kirsche), MARRON (Kastanie), POMME (Apfel), BEECH (Buche), MAPLE (Ahorn), ACACIA (Akazie) 

oder als Set: Poulet, Beef, Porc, Fish, Cheese