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Zitrusessig mit Sojasauce, Dashi, Yuzu, Bonito und Seetang
Dieser Dashi-iri Ponzu Yuzu ist ein Zitrusessig mit Sojasauce, Dashi, Yuzu, Bonito und Seetang.
Er eignet sich hervorragend, um z. B. Fisch oder Austern zu verfeinern.
Zutaten Uchibori Ponzu: Natürlicher Essig, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zucker (Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Bonitobrühe (Wasser, Bonitoflocken, (Fisch), Seetang), Salz, Yuzu-Saft, Apfelsaft, hydrolysiertes Sojaprotein.