Sosa Gelcrem Fred 500g

Gelcreme als Verdickungsmittel, gefrierresistent

Gelcreme Pulver kalt; Verdickungsmittel / Texturgeber Konditrcreme, geschmacklos

Dieses Produkt ersetzt Maisstärke, zum Beispiel zum Binden von Cremespeisen und Puddings. Im Gegensatz zur Maisstärke ist es aber tiefkühlstabil! 

Zutaten: modifizierte Kartoffelstärke: Acetyliertes Distärkephosphat E1414

Hinweis: Kann ohne Gewichtsverlust eingefroren werden. In kaltem oder warmem mischen. Kühl und trocken lagern

Dosierung: 40-80g/kg