Mandeln blanchiert ganz 2.5kg

Mandeln ganz 

Mandelbäume gehören zur Familie der Rosengewächse. Grundsätzlich sind Süss- und Bittermandeln zu unterscheiden. Die süssen sind die bestverkauften und bei Zuckerbäckern beliebten Mandeln. Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen süsslichen Geschmack. Aus ihnen wird u.a. Marzipan hergestellt. Diese süssen Mandeln sind blanchiert, d.h. die braune Schale wurde mit kochendem Wasser entfernt.

Zutaten:  MANDELN

Hinweis: Kühl +5°C bis +12°C, trocken und lichtgeschützt lagern.