- Nur Online

Diese Bohnen überzeugen mit ihrem milden Geschmack und ihrer Vielseitigkeit in herzhaften Gerichten wie Eintöpfen oder Chilis.
Sie sind eine beliebte Hülsenfrucht in der lateinamerikanischen und karibischen Küche und zeichnen sich durch ihren milden, leicht erdigen Geschmack sowie eine zarte, cremige Textur nach dem Kochen aus. Getrocknete schwarze Bohnen sind reich an Eiweiss, Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium, was sie zu einer gesunden und nahrhaften Zutat macht. Vor der Zubereitung sollten sie eingeweicht und gekocht werden, um die Konsistenz zu verbessern. Sie eignen sich hervorragend für Eintöpfe, Chili, Reisgerichte oder Salate.
Zutaten: Schwarze Bohnen.
Hinweise: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.