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Sie lässt sich leicht formen und modellieren, wodurch sie ideal für die Dekoration von Torten, Pralinen und anderen Süssspeisen ist.
Diese modellierbare Schokolade von Pavoni ist sehr gute geschmackliche Alternative zu Rollfondant und Marzipan. Sie ist mit Ihrer Struktur zum einen perfekt geeignet zum Modellieren von Figuren, Rosen und Blumen aller Art, zum anderen ist diese Modellierschokolade geeignet zum Eindecken von Torten und Kuchen.
Zutaten: Weisse Schokolade 32/34 Fett, geschmolzener Zucker, Glukosesirup, Kakaobutter, nicht hydriertes Pflanzenfett, Kartoffelstärke, MOLKEPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Aroma: Vanille.
Hinweis: Kühl und trocken lagern.
Eigenschaften: Eiweiss aus tierischer Milch.