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Es ist ein natürlicher Süssstoff, der aus dem Saft des Ahornbaums gewonnen wird und hat einen einzigartigen, leicht karamellartigen Geschmack, der als Alternative zu herkömmlichem Zucker verwendet werden kann.
Er eignet sich hervorragend zum Süssen von Backwaren wie Keksen und Kuchen und kann auch in Müsli, Joghurt oder als Topping für Pancakes und Waffeln verwendet werden. Ahornzucker enthält einige Mineralstoffe wie Mangan, Zink und Kalzium und hat einen niedrigeren glykämischen Index als raffinierter Zucker, was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel weniger stark anhebt. Er kann eins zu eins als Ersatz für Zucker verwendet werden, aber aufgrund seines intensiven Geschmacks ist es ratsam, die Menge je nach persönlichem Geschmack anzupassen
Zutaten: Ahornzucker.
Hinweis: Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.