Gewürzgarten Mandeln, süss, gehackt, 125g

Gewürzgarten Mandeln, süss, gehackt, 125g

Grundsätzlich werden sie in Süss- und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren hergestellt. Die süssen Mandeln sind bei Zuckerbäckern für die Herstellung von Marzipan, Nougat und Turron beliebt. Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen süsslichen Geschmack. Mandeln eignen sich ganz, gehobelt, gestiftelt oder als Griess zum Dekorieren sowie für feine Gebäcke. In der herzhaften asiatischen Küche werden sie gern zum aromatischen Andicken von Saucen und für Speisen mit Fleisch und getrockneten Früchten verwendet.

Zutaten: MANDELN.

Hinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen. Im Betrieb werden alle Nusssorten verarbeitet.