De Cecco No.22 - Festonati 12kg

De Cecco Festonati, No.22, 12 kg

Die Festonati sind zwischen 1,15 und 1,25 mm dick und etwa 4,7 cm lang. Die kurzen gekerbten Röhrennudeln eignen sie sich für Zubereitungen mit Fisch und Meeresfrüchten. Sie wird auch die italienische "Supernudel" genannt, da sie viel Sauce aufnimmt.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS.

Zubereitung: Pasta in 6 Litern gesalzenem, kochendem Wasser 6 - 8 Minuten kochen (al dente 6 Minuten, weich 8 Minuten kochen), dann abseihen. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien