- Nur Online

Diese exquisite, küchenfertige Suppe basiert auf einer reichhaltigen Rinderbrühe und wird mit sonnengereiften, geschälten Tomaten zubereitet.
Sie zeichnet sich durch ihre klare, aromatische Brühe aus, die mit feinem Basilikum verfeinert wird, um ein frisches, mediterranes Aroma zu erzielen. Die Herstellung erfolgt sorgfältig, indem die Brühe mit Eiweiss geklärt wird, was der Consommé ihre besondere Klarheit verleiht. Diese Art der Zubereitung sorgt dafür, dass alle Aromen intensiv zur Geltung kommen, ohne dass die Konsistenz zu dick wird. Die Tomatenconsommé eignet sich hervorragend als elegante Vorspeise und kann vielfältig variiert werden. Du kannst sie einfach mit frischen Mozzarella-Bällchen, gehacktem Basilikum oder sogar einem Spritzer Olivenöl servieren. Auch croutons oder geröstete Pinienkerne ergänzen das Gericht perfekt und verleihen zusätzliche Textur und Geschmack.
Zutaten: Rinderbouillon (Speisesalz, Dextrose, Hefeextrakt, Speisewürze, Aroma, Stärke, Rindfleischextrakt, Brühe [Würze, Salz, Sonnenblumenöl], Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Sojasauce getrocknet [SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Maltodextrin]), 30% geschälte Tomaten in Tomatensaft (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Salz, Säureregulator: Citronensäure), 5% Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure), EIWEISS, Tomatenpulver, Basilikum getrocknet.
Zubereitung: vorsichtig erhitzen, nicht kochen.
Hinweis: Gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 bis 5 Tagen verbrauchen.