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Flüssigrauch
Dieser naturreine Liquid Smoke mit Hickory Geschmack ist ohne Streck- und Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Hefen, Soja und andere Sehr kräftig - sehr Ergiebig! Für Fleischesser und Veganer gleichermassen geeignet mit Dosiereinsatz zum Dosieren und Portionieren zum Verfeinern von Saucen, Rubs und allen Lebensmitteln.
Anwendung: je kg Masse oder Flüssigkeit je 10-12 Tropfen
Gebrauchshinweise: einige wenige Tropfen dieses Naturreinen Liquid Smoke reichen um Deinem Essen einen kräftigen Rauchgeschmack zu verleihen.
Warnhinweis: Nicht unverdünnt anwenden
Zutaten: Gereinigtes Rauchkondensat. Nicht zum puren Verzehr geeignet. Beim Umgang mit dem Produkt sind Handschuhe empfehlenswert. Hautkontakt kann zu Verfärbungen führen. Berührung mit Kleidung vermeiden, da das Produkt Flecken verursacht. Während der Lagerung kann sich auf Grund natürlicher Reaktionen der Rauchbestandteile ein fester Absatz bilden. Der Flüssigrauch kann auch direkt Saucen, Suppen oder Marinaden hinzugefügt werden. Beim Grillen oder veganem Kochen kann der Flüssigrauch z.B. mit Wasser verdünnt zum bepinseln des Gargutes verwendet werden. Käse 0,3-0,9g /kg Fleisch 3,0-5,0g/kg Saucen 3,0-12g/kg Fisch 3,0-9,0g/kg Gewürze 3,0-12g/kg.