Wiberg Mürb-Fix, Würzmischung, 390g

Wiberg Mürb-Fix, Würzmischung

Wiberg Mürb-Fix

Mürb-Fix zum Zart- und Mürbemachen aller Fleischarten. Einfach das Fleisch mit Mürb-Fix bestreuen und 2 Stunden gekühlt oder 20 Minuten bei Raumtemperatur einwirken lassen. Vor der Zubereitung dann wie gewohnt würzen, jedoch sparsam salzen. Dieses Produkt ist geschmacksneutral.

Zutaten: Dextrose, 7,1% Fruchtpulver, Gewürzextrakt. Dosierung: 8-12 g/kg.

Anwendung: Fleisch mit Mürb-Fix bestreuen, 2 Stunden einwirken lassen. Vor der Zubereitung wie gewohnt würzen und sparsam salzen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei,