Wiberg Aspik Klar, 800g

Wiberg Aspik Klar für 16L

Gelatine, geschmacksneutral

Die geschmacksneutrale Gelatine einfach in heisses, aber nicht kochendes Wasser einrühren, bis es sich völlig aufgelöst hat. Ideal für alle Arten von Gelees im süssen und sauren Bereich, wie Cremes, Fruchtgelees oder Sülzen.

Dosierung: 40- 50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 gestrichener Essl. = 4 Blatt Gelatine).

Gesamtergiebigkeit: 16 Liter.

Zutaten: Speisegelatine (vom Rind, 200 Bloom). Dosierung: 14-32 g/ Liter.

Anwendung: in heisses, aber nicht kochendes Wasser mit Schneebesen einrühren, bis es sich völlig auflöst. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei