Stern-Anis, gemahlen, 1kg

Stern-Anis, gemahlen

Stern-Anis

Stern-Anis ist die Frucht eines südchinesischen Magnolienbaums. Er ist etwas bitterer aber ungleich feiner als der gewöhnliche Anis. Er gehört in viele asiatische Gerichte, ist Bestandteil vieler Würzmischungen und wird bei uns vor allem für Weihnachtsgebäck verwendet.

Zutaten: Sternanis (Illicium verum). Kühl (maximal +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.