Stern-Anis, ganz, 1kg

Stern-Anis, ganz

Stern-Anis

Stern-Anis ist die Frucht eines südchinesischen Magnolienbaums. Er ist etwas bitterer aber ungleich feiner als der gewöhnliche Anis. Er gehört in viele asiatische Gerichte, ist Bestandteil vieler Würzmischungen und wird bei uns vor allem für Weihnachtsgebäck verwendet. Gibt es auch im 50g Glas: Nummer 31864.

Zutaten: Sternanis (Anisi stell. fruc. tot.). Kühl (maximal +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.