Schwarzkümmel, Zwiebelsamen, Nigella, 100g

Schwarzkümmel, Zwiebelsamen, Nigella, 100g

Ein schwarzer Samen, der ursprünglich aus Asien, dem Mittleren Osten und Europa stammt. Heute wird er hauptsächlich in Indien kultiviert und hat einen geschmacklichen Vergleich mit Pfeffer. Diese aromatischen Samen finden Verwendung in Gemüsegerichten, Hülsenfrüchten, Salaten und Geflügel. Zudem werden sie oft zum Bestreuen von türkischem Brot verwendet. In Deutschland ist Nigella auch als Jungfer im Grünen bekannt.

Zutaten: Samen der Nigellapflanze.

Hinweis: Trocken lagern.

Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.