Gewürzgarten - Sternanis, gemahlen, 100g

Gewürzgarten - Sternanis, gemahlen, 100g

Dieses Gewürz eignet sich besonders gut für süsse und herzhafte Gerichte. Es passt hervorragend in Currys, Schmorgerichte, Saucen, Eintöpfe und Marinaden. Auch in Desserts wie Puddings, Früchtekompotten oder gebackenen Leckereien bringt es eine warme, exotische Note. Für eine gleichmässige Verteilung und optimale Aromenentfaltung sollte es in kleinen Mengen verwendet werden, da der Geschmack sehr intensiv ist. Einfach während des Kochens hinzufügen oder in Saucen und Dips einrühren – ein kleiner Hauch genügt oft, um Gerichte zu verfeinern und ihnen das gewisse Etwas zu verleihen.

Zutaten: Sternanis.

Hinweise: Kühl (maximal +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern.

Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.