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Es ist ein nährstoffreiches Superfood mit einer hohen Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und essentiellen Aminosäuren.
Das Spirulina-Pulver ist besonders beliebt in Smoothies, Shakes und als Ergänzung zu Gesundheitsgetränken, da es eine hohe Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet. Neben der Verwendung in Getränken kann Spirulina auch in Suppen, Pürees, Saucen oder Risotto eine zusätzliche Portion Nährstoffe und einen leichten, marinen Geschmack verleihen. Auch in Energieriegeln oder Gesundheits-Bällchen lässt es sich hervorragend integrieren. Dank seines milden Geschmacks lässt sich Spirulina vielseitig kombinieren – sowohl in süssen als auch in herzhaften Gerichten. Einfach nach Belieben dosieren und die Aromen entfalten lassen.
Zutaten: Spirulina platensis.
Hinweise: Kühl (maximal +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Getrocknete Algen enthalten von Natur aus einen hohen Jodgehalt, daher bitte sehr sparsam verwenden. Eine übermässige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.