Gewürzgarten - Piment Nelkenpfeffer, ganz, 80g

Gewürzgarten Piment/Nelkenpfeffer, ganz

Piment Nelkenpfeffer ist ein vielseitiges Gewürz, das an eine Mischung aus Pfeffer, Nelken und Zimt erinnert und mit seiner süsslich-würzigen, fast scharfen Note besticht. Als ganze Körner entfaltet der Piment seinen vollen aromatischen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Eintöpfen, Fleischgerichten, Saucen und Currys. Auch in Marinaden, beim Pökeln oder in der Gewürzmühle kann der ganze Piment seine volle Tiefe entwickeln. Mit seinem warmen, leicht scharfen Geschmack ist Piment eine beliebte Zutat in der karibischen und lateinamerikanischen Küche und wird auch in Mischgewürzen wie Garam Masala oder Fajita-Gewürzen verwendet. Ein vielseitiges Gewürz, das sowohl in herzhaften als auch in süssen Speisen hervorragend zur Geltung kommt – ideal für alle, die den vollen Geschmack von ganzen Gewürzkörnern schätzen.

Zutaten: Piment (Pimenta dioica).

Hinweise: Kühl (bei maximal +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern.

Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.