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Besonders in der französischen und mediterranen Küche sorgt sie für die perfekte Balance aus Würze und Tiefe.
Diese grobe Pfeffermischung vereint verschiedene Pfeffersorten zu einer harmonischen Komposition, die sowohl Schärfe als auch eine ausgeprägte Aromatik bietet. Der intensive Geschmack aus Malabarpfeffer, Langer Pfeffer, schwarzem Sarawak Pfeffer und grünem Sichuanpfeffer eignet sich perfekt zum Verfeinern von Grillfleisch, Steaks, Suppen und Salaten. Durch den groben Mahlgrad bleibt der natürliche Pfeffergeschmack erhalten, und die Mischung kann direkt in Mühlen verwendet werden, um das volle Aroma frisch zu entfalten. Ein unverzichtbares Gewürz, das jedem Gericht eine besondere, pfeffrige Note verleiht.
Zutaten: Malabarpfeffer, Langer Pfeffer, schwarzer Sarawak Pfeffer, grüner Sichuanpfeffer.
Hinweise: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.