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Lorbeerblätter passen sehr gut zu Braten, Saucen, Fischsuds, Eintöpfen, Brühen, eingelegtem Sauergemüse, Marinaden und Füllungen. Sie werden meist getrocknet, im Ganzen oder als Pulver verwendet und besitzen eine starke Würzkraft.
Zutaten: Lorbeerblätter (Laurus nobilis). Kühl (max. +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.