Gewürzgarten - Berbere Almaz-Böhm Gewürzmischung, 120g

Gewürzgarten - Berbere Almaz-Böhm Gewürzmischung, 120g

Diese exotische Gewürzmischung basiert auf dem traditionellen äthiopischen Rezept von Genet Abebetaye und enthält eine ausgewogene Kombination aus scharfen und aromatischen Kräutern und Gewürzen. „Berbere“ ist ein zentraler Bestandteil der äthiopischen Küche und passt perfekt zu Fleisch, Eintöpfen, Gemüsespeisen und traditionellen Gerichten wie Doro Wat. Die Mischung enthält unter anderem scharfen Paprika, Kardamom, Nigella, Knoblauch, Ingwer, und Rosmarin, die zusammen eine harmonische Balance zwischen Schärfe, Kräuteraromen und Tiefe bieten.

Zutaten: Paprika scharf, Meersalz, Kardamon, Cumin, Nigella, Weinraute, Knoblauch, Ingwer, Schalotten, Nesselkraut, Rosmarin.

Hinweise: Trocken und lichtgeschützt lagern.