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Traubenmostreduktion
Reduzierter Traubenmost mit zarter Säure und fantastischem Fruchtcharakter, der an leicht karamellisierte Aromen erinnert. Hervorragend zur Verfeinerung von Saucen und Fleischgerichten. Mit der ganzen Süsse aus Klingenberger Trauben ist der Churfranken Traubenzauber ein natürliches Süssungsmittel, das wunderbar zu frischem Obst, Eis und Desserts passt. Die edle Komposition aus Weiss- und Rotweintrauben der Familie Holland von Klingenberger Steillagen passt auch sehr gut zu Käse. Geheimtipp von Ingo Holland: "Versuche unseren Traubenzauber auf einem Ziegenfrischkäse, den du etwas Fleur de Sel würzt und mit Walnüssen garnierst. Köstlich!"
Zutaten: Traubenmost (enthält SULFITE).
Hinweis: Vor Gebrauch schütteln. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.